Description
Orben est un vin rouge produit par Bodegas Orben à La Rioja. Son contenu reflète de manière incroyable les caractéristiques du Tempranillo et la très petite contribution du Graciano.
Les raisins proviennent d’une sélection de vignobles plantés entre 1945 et 1954 sur un sol argilo-calcaire et dans des conditions climatiques idéales pour une maturation optimale des raisins dans les environs de Laguardia.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg et triés sur des tables de tri. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable et la fermentation malolactique dans des fûts neufs et des cuves en acier inoxydable.
Le vieillissement a lieu en fûts de chêne à grain français pendant 12 mois, ce qui donne un monocépage avec une grande quantité de tanins et beaucoup de complexité.
Goûter
Orben se distingue par ses saveurs complexes et persistantes et sa finale aromatique. En bouche, il est charnu et se distingue par son expression fruitée, ses tanins épicés et mûrs et son travail méticuleux du chêne français.
Un vin rouge moderne et frais avec une expression aromatique.
L’Orben est produit à partir d’une sélection rigoureuse de vieux vignobles de la Rioja Alavesa, entre Villabuena et Laguardia. Son exquisité ressort avec une personnalité très marquée.
De plus, ce vin rouge associe les méthodes traditionnelles aux pratiques les plus modernes, obtenant ainsi la force et l’intensité d’un vin moderne et original, produit des meilleurs millésimes.
Dans le domaine gastronomique, il accompagne parfaitement les viandes blanches mijotées et aromatisées, le petit et le grand gibier, les champignons et les fromages de brebis, le chevreau et les côtelettes cuites sur les sarments.
Avez-vous déjà essayé ce vin exquis et nous vous assurons que vous serez surpris !
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