Niepoort Ruby Porto spécial

Description

Vinification:
Chez Niepoort, nous pensons que la couleur du port doit s’inspirer de la « pierre rubis ». Niepoort Ruby est frais, jeune et fruité. Un porto expressif avec beaucoup de caractère. Le rubis se conserve bien pendant plusieurs années, bien que le vin ne s’améliore pas avec l’âge. Aucune décantation n’est nécessaire puisque le vin ne contient aucun sédiment. Vinification: Le vin provient de vieux vignobles à faible rendement de la région de Cima Corgo dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés à Lagares, avant de vieillir dans de grandes cuves en bois dans nos lodges à Vila Nova de Gaia et mis en bouteille avec un âge moyen de 3 ans.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz

Notes de dégustation:
De couleur rouge sombre, avec un nez frais et vibrant de fruits noirs qui se poursuit en bouche avec un caractère minéral, un vin jeune avec une bonne extraction et un bel équilibre, offrant une superbe « buvabilité ». A boire dès maintenant, après un repas, seul ou avec des fromages à pâte molle.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16 à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Ce Ruby se marie bien avec les fromages et les desserts à base de chocolat. Il peut également être bu à l’apéritif, servi chambré ou légèrement frais.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 88 points CellarTracker.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.