Mouzon Leroux L’Incandescent Rosé de Saignée Extra Brut pas cher

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Dégorgé en décembre 2019 avec un dosage de 1,5 gramme par litre, le NV Rosé de Saignée L’Incandescent dérive exclusivement du millésime 2016 et a connu 28 heures de macération avant le pressage. Offrant des arômes invitants de prunes, de framboises, de cannelle, d’écorce d’orange et de pétales, il est mi-corsé à corsé, brillant et vineux, avec une structure phénolique poudreuse, des acides acidulés et un profil élégant à l’arête fine. C’est un vin de Mouzon-Leroux joli mais sérieux qui mérite d’être découvert.