Description
Vinification:
Les raisins sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. Avec l’ajout de levures sélectionnées, la fermentation commence à une température contrôlée (25 ° C). Pendant cette période est faite la macération ou le processus de tannage pour la minuterie de remontage. Après la fermentation, les vins sont soumis à des tests réguliers et les meilleurs sont correctement identifiés, séparés et élevés pendant 4 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Trincadeira,Alicante Bouschet,Syrah
Notes de dégustation:
Robe rubis chargée, arôme complexe de fruits mûrs (framboise, prune), de café, de chocolat et d’épices. La bouche a des tanins fermes mais doux, est équilibrée et a un arrière-goût prolongé.
Conseils de stocker et servir:
Doit être bu à une température de 16º-18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagnera finement les viandes grillées ou rôties, les pâtés et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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