Description
Un vin de Saint-Émilion souple et élégant
La propriété
Sur la rive droite de Bordeaux où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 hectares, le Château Troplong Mondot est un des plus grands domaines de Saint-Émilion. Fondé en 1700, ce Premier Grand Cru Classé gravite au sommet de l’appellation Saint-Émilion.
Le vignoble
Référence parmi les grands vins de Saint-Émilion, le Château Troplong Mondot veille sur un vignoble d’un seul tenant, culminant à 110 mètres d’altitude. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation.
Assemblage
Mondot 2018 est un 100% merlot.
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