Description
Vinification:
Vendanges manuelles. Ils ont été refroidis en chambre froide à 14°C pendant 12 heures. Sans être dérangés, ils ont été écrasés. La fermentation s’est déroulée pendant 3 jours tandis que les raisins étaient régulièrement piétinés. Puis vieilli 2 ans en fût.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe rubis intense aux reflets violacés et arômes composés de fruits sauvages et de prune, associés à des arômes épicés. En bouche, il est soyeux et puissant, avec des tanins riches et bien équilibrés, gardant la promesse d’un excellent vieillissement. Finition fine et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Excellent à associer avec du fromage de vache épicé ou du fromage de brebis ou de la crème glacée, ou seul comme digestif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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