Description
Un joyau des Hautes Côtes de Nuits
Plongez dans l’univers raffiné du Maxime Cheurlin Noëllat, Hautes Côtes de Nuits 2022 Rouge. Ce vin d’exception, issu du cépage noble Pinot Noir, incarne l’essence même du terroir bourguignon. Cultivé sur des sols calcaires propices à l’expression de sa finesse, ce nectar sublime révèle toute la richesse de son appellation.
Une élaboration minutieuse
Fruit d’un savoir-faire ancestral, ce vin bénéficie d’une vinification méticuleuse. La fermentation aux levures indigènes et l’incorporation de 10% de grappes entières préservent l’authenticité du fruit. L’élevage en barriques, dont un tiers de neuves, apporte une complexité aromatique séduisante, mariant notes de vanille et caractère terroir.
Une expérience sensorielle unique
Au nez, ce Hautes Côtes de Nuits 2022 dévoile un bouquet envoûtant de fraises sauvages et de roses, subtilement rehaussé par des nuances de terre fraîchement labourée. En bouche, son équilibre remarquable et sa structure élégante en font le compagnon idéal d’une volaille rôtie aux morilles ou d’un plateau de fromages affinés.
Maxime Cheurlin Noëllat, domaine familial de renom, perpétue avec passion l’art de la viticulture en Bourgogne. Leur engagement envers l’excellence se reflète dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expression authentique et raffinée du terroir des Hautes Côtes de Nuits.
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