Matthieu Barret No Wine’s Land 2023

Description

Matthieu Barret No Wine’s Land est un vin rouge vieilli qui a été élaboré à partir de Syrah dans la région de la Vallée du Rhône par Matthieu Barret sous l’appellation Côtes Du Rhône en France.
Mathieu Barret, propriétaire du Domaine du Coulet, élabore cette pure syrah à partir de vignobles plantés vers 1978.
Ces vignobles ont été cultivés selon des techniques de viticulture biodynamique certifiées et un processus de faible intervention dans le chai.

Vinification

Les raisins ont été cultivés en agriculture biologique et biodynamique et, après une récolte précoce, ils ont subi une macération de deux semaines avant la fermentation avec des levures naturelles dans des cuves en béton.
Levin est élevé pendant 13 mois en fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille sans collage et avec très peu de soufre ajouté.

Goûter

Matthieu Barret a donné à cette Syrah un style délicieusement fruité avec une forte intensité aromatique. En bouche, c’est un vin rouge puissant avec une agréable fraîcheur, une acidité et une minéralité.

Un vin puissant et structuré

Matthieu Barret No Wine’s Land est un vin rouge élaboré par Matthieu Barret qui exprime les nuances et le caractère uniques du raisin qui lui a donné son origine.
Matthieu Barret est un vigneron de la septième génération qui utilise des techniques de viticulture biodynamique certifiées et un processus de vinification à faible intervention.
Sur le plan gastronomique, c’est un vin rouge idéal pour un déjeuner entre amis et il accompagnera parfaitement les plats de bœuf, de cerf, de chevreuil ou d’agneau.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce vin rouge exquis ? Dites-nous ce que vous en pensez !