Description
Vinification:
Raisins récoltés à la main en caisses de 12 kg et soigneusement sélectionnés sur la table de tri. La fermentation a eu lieu dans un pressoir à température contrôlée avec plusieurs étapes tout au long du processus. Élevage pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Vin de couleur intense, presque opaque. Nez complexe et profond aux notes épicées, d’olive noire et balsamique. Riche avec des tannins mûrs et ronds et une grande persistance en bouche. Avec un grand potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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