Description
Vinification:
Fermentation en fûts de chêne français de 500 litres provenant de différentes forêts : Allier, Vosges et Nevers. 70% en barriques neuves, et le reste en fûts d’un an. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français, avec bâtonnage périodique.
Cépages:
Rabigato,Gouveio,Arinto,Códega do Larinho
Notes de dégustation:
Notes minérales au nez, bien intégrées au boisé. Corsé, avec une excellente acidité, une bonne complexité et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l’apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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