Description
Vinification:
Les raisins ont passé une macération pré-fermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique a été effectuée dans des moulins, avec une température de contrôle ne dépassant pas 27 º C, pendant 12 jours, avec l’utilisation d’un robot pour marcher dessus. Le vin a vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français pour une deuxième et une troisième utilisation.
Cépages:
Tinta Roriz,Castelão,Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Vin de couleur profonde de nuance violette, il présente une bonne concentration au nez. Parfum riche, avec des notes de mûres et des notes florales. En bouche, il présente une bonne structure et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2015;
. Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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