Lupucinus Rouge 2021 pas cher

Description

Vinification:
Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses de 18 kilos à leur point de maturation idéal, et soumis à une sélection rigoureuse à l’entrée de la cave, avec l’intention qu’ils présentent une maturation vigoureuse, conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques plus élevées. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins sont fermentés dans des presses robotisées, avec l’intention que les constituants de qualité présents dans les peaux des raisins bien mûrs passent en douceur dans le vin. Après la fermentation malolactique, le vin était toujours en acier inoxydable, de sorte qu’au final, nous avons un vin frais et fruité.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela,Sousão

Notes de dégustation:
Attaque fraîche, évoluant dans une grande harmonie vers un volume compact, composé de tanins mûrs et fermes. Bonne sensation de fraîcheur aromatique, avec des notes d’une excellente complexité rappelant les fruits sauvages du Douro, la ciste et le cacao. Le vin offre une finale agréable et une excellente persistance.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.

Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes rouges et les plats de gibier.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.