Description
Vinification:
Ce vin mousseux issu d’un seul vignoble de Baga exprime le Vinha Pan dans tout son potentiel. Le premier vin mousseux au Portugal sans aucun ajout de sulfure. Il n’a pas non plus de clarification ou de stabilisation. Fermentation en acier inoxydable, avec 30 mois de maturation en bouteille.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Arôme très complexe et profond, avec une légère oxydation qui lui donne une grande complexité, fruits secs (noix, noisettes), zeste d’orange, quelques légumes. C’est un vin qui allie structure et finesse, dans un registre ferme et long, élégant et sec, avec beaucoup de persistance et de caractère.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 6 à 8°C.
Pairing alimentaire:
Excellent pour les occasions spéciales. Il se marie bien avec les poissons et les fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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