Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le Cristal Rosé 2014 de Roederer s’est révélé magnifique, se déroulant dans le verre avec des arômes de cerises douces, d’amandes, d’agrumes et de baies rouges mêlés à des notions de fleurs blanches et de craie mouillée. Corsé, charnu et enveloppant, avec un noyau de fruits étagé et une mousse coussinée, il est profond, racé et électrique, et s’achève sur une longue finale minérale. Comparativement ouvert dès le départ, ce n’est pas faire injure au sérieux du 2014 que de dire qu’il se boira bien pendant que son homologue de 2013 dort au cellier. Issu d’une poignée de blocs parmi les 39 qui composent le Cristal 2014, je soupçonne que ses origines ont plus à voir avec la dimension supplémentaire qu’il possède par rapport à son homologue blanc qu’avec la subtile infusion de phénols de pinot noir qui lui donne sa délicate teinte rosée.
Reviews
There are no reviews yet.