Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le Brut Vintage 2016 de Louis Roederer est principalement issu de pinot noir de Verzy et incorpore 32 chardonnay de Chouilly, mais cette situation est sur le point de changer avec la sortie de 2019, lorsqu’il deviendra un Verzy pur, donnant ainsi une identité plus forte au village. Le sol est riche en argile et les pentes sont orientées vers l’est, explique Jean-Baptiste Lecaillon. Dégorgé en juin 2024 avec un dosage de sept grammes par litre, il s’ouvre sur un bouquet de poires juteuses, de baies rouges, de noisettes et de fumée. Mi-corsé à corsé, moelleux et texturé, il présente un noyau de fruits légèrement plus riche que le Blanc de Blancs, plus délicat et plus citronné, et sera richement récompensé par quelques années supplémentaires sous bouchon.
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