Description
Le Pouilly-Fuissé « En Chatenay » est issu d’une parcelle unique située sur un terroir calcaire remarquable : il exprime finesse, pureté et minéralité avec une élégance rare.Le nez dévoile une grande délicatesse aromatique, mêlant notes d’agrumes frais, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une subtile touche minérale. En bouche, ce vin est précis, raffiné et structuré. Son équilibre parfait entre fraîcheur ciselée, texture ample et tension minérale en fait un modèle de pureté et d’expression du terroir mâconnais.Avec une finale persistante et vibrante, le Pouilly-Fuissé « En Chatenay » accompagne parfaitement poissons nobles, crustacés, volailles raffinées et fromages délicats.
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