Description
Caractéristiques
PRIX PROPRIÉTÉ
Cépages : Duras 60 % – Braucol 30% – Gamay 10%
Age des Vignes : 5 à 40 ans. Densité de plantation : 4500 pieds / ha.
Rendement : 50 hl / ha. Vinification : Pour partie en vinification classique « bordelaise », pour partie après une pré-macération à chaud de 36h, suivis d’une fermentation en phase liquide à basse température (20-22 °C)
Elevage : en cuve pendant 6 à 8 mois.
Garde : à consommer entre 1 et 4 ans, entre 14° et 16°C.
14 % alc
Reviews
There are no reviews yet.