Description
Une aventure gustative au cœur des Alpes
Plongez dans l’univers captivant du L’Aitonnement Fehtan 2023, un rouge audacieux qui incarne l’esprit novateur de la Savoie viticole. Ce vin biodynamique, élaboré sans soufre, offre une expérience sensorielle unique avec ses 13,5% d’alcool, invitant à une dégustation à 11°C pour libérer toute sa palette aromatique.
L’expression d’un terroir d’exception
Issu des pentes vertigineuses de la Savoie, où le schiste et les marnes grises s’entremêlent sur des inclinaisons atteignant 70%, ce vin IGP Vin des Allobroges révèle la quintessence d’un terroir exigeant. Les arômes de fruits rouges dansent dans chaque gorgée, témoignant de la passion et du savoir-faire de Maxime Dancoine, vigneron visionnaire du Domaine de l’Aitonnement.
Un compagnon de table convivial
Parfait pour égayer vos repas, ce vin de 0,75L allie finesse et caractère. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas dévoilés, l’expertise du domaine dans la culture de variétés comme la Mondeuse Noire et le Joubertin Noir laisse présager une complexité aromatique fascinante, reflet authentique du patrimoine viticole alpin.
Le Domaine de l’Aitonnement, sous la direction de Maxime Dancoine, se distingue par son approche biodynamique et son engagement pour des vins sans soufre ajouté. Cette philosophie respectueuse de l’environnement et du terroir savoyard se reflète dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expérience gustative pure et intense.
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