La Sombrilla 2022

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

J’ai goûté le 2022 La Sombrilla, produit avec des raisins provenant d’une parcelle de la vallée d’Avia, La Castiñeira, deux hectares plantés en 1997 sur des sols d’argile, de granit et d’ardoise. Il s’agit principalement de Treixadura avec quelques 5 Albariño, et 40 du volume a fermenté et mûri dans un tonneau de chêne français de 600 litres et le reste dans de l’acier inoxydable. Le vin a un taux d’alcool de 12,6 et une fraîcheur et une acidité très bonnes pour l’année très chaude et sèche. Il est plus rond et plus charnu, un millésime plus solaire avec une bouche tendre. 1 274 bouteilles ont été remplies en mars 2024.