Description
La Estrada est un vin rouge crianza exclusif élaboré par la Compañía de Telmo Rodríguez, en utilisant principalement des raisins Tempranillo et un peu de Graciano.
Ces variétés proviennent d’un petit vignoble de seulement 0,64 hectare situé à une altitude de 610 mètres au-dessus du niveau de la mer. Sans aucun doute, c’est un petit trésor trouvé par Telmo Rodríguez.
Les vignes de Tempranillo et de Graciano ont été plantées depuis les années 1940. Ce vignoble est entouré de forêts, et il est situé sur une colline d’argile calcaire pure, dans la partie la plus haute et la plus occidentale du village de Lanciego dans La Rioja.
Ce magnifique vin accompagne parfaitement les viandes rouges, la dinde braisée, les fruits de mer grillés, les plats de riz, l’agneau grillé et le rôti de porc.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et on obtient des raisins uniques, avec une sélection minutieuse des grappes dans le vignoble même. Dans la cave, le moût est fermenté dans des cuves ouvertes en chêne de 3 000 litres avec des levures autochtones et sa maturation ultérieure dure de 14 à 16 mois dans des foudres et des fûts de chêne, selon la plus stricte tradition de la région.
Goûter
La Estrada est un vin rouge crianza produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, où ressortent des saveurs aromatiques et fruitées. Il a un corps moyen et une grande structure, des tanins fins et équilibrés et une texture soyeuse.
Un vin profond et équilibré
C’est un vin rouge authentique et imbattable, d’une grande finesse et d’une grande richesse aromatique. C’est un vin très complexe et expressif. Les raisins Tempranillo et Graciano ont été plantés dans un petit vignoble qui confère à ce magnifique vin rouge pureté, profondeur et équilibre.
L’avez-vous déjà goûté ? Vous apprécierez vraiment ce vin exquis.
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