Description
Vinification:
Sans date de récolte, ce vin est le résultat de l’assemblage de plusieurs années, prédominant le millésime 2008. C’est un vin blanc issu d’un vieux vignoble avec plusieurs cépages blancs, dont certains très rares, comme le Dona Branca. Après fermentation en fûts neufs et usagés, il a vieilli environ six ans en fûts usagés, deux ans à Cuba et avant sa sortie, 19 mois en bouteille.
Cépages:
Donzelinho,Dona Branca,Gouveio
Notes de dégustation:
Arôme élégant et intense avec quelques notes minérales. Ample, puissant, présent en bouche avec beaucoup de finesse grâce à l’acidité et aux agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fromages à pâte molle et le poisson au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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