Kalamity Blanco 2022 affaire du jour

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Il existe désormais un Kalamity blanc. Le Kalamity White 2022, produit avec des raisins provenant des mêmes vignobles que le Kalamity rouge, plus un jeune vignoble planté avec une sélection massale, est principalement composé de Garnacha Blanca et de Maturana Blanca – le vin final comprend environ 60 Viura, 10 Calagraño, et le reste est un mélange de Torrontés, Garnacha Blanca, Maturana Blanca et Malvasía Riojana. Les grappes entières ont été pressées, le jus a été fermenté avec des levures indigènes et a été élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne français de 600 litres. Le nez est subtil et délicat, avec des notes de fleurs et de fruits blancs, d’herbes sauvages et une touche de pollen. La bouche est moyennement corsée, finement charpentée et veloutée, avec une très bonne fraîcheur et un très bon équilibre, ainsi qu’une grande pureté de saveurs. Ce n’est pas un blanc timide, il affiche un taux d’alcool de 14,5, mais son pH est de 3,3.