Description
Stockage climatiséMémo
Integral, qui signifie zéro dosage ou brut nature, a fêté sa première avec le millésime 2018. Et le nom est tout un programme : ce prosecco de la zone centrale de Valdobbiadene est un spumante 100% glera d’une qualité inaltérée. Il est le résultat réussi d’années d’expérimentation pour vinifier un prosecco fruité et complexe avec un minimum de sucre résiduel. Couleur jaune paille avec des reflets cristallins. Perlage clair, fin et persistant. Le bouquet est frais et minéral, avec des notes prononcées de fruits blancs. En bouche, il est dansant, souple et merveilleusement sec. Un vin mousseux incomparable, on ne peut plus complexe, tendu et en même temps original.
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