Description
Vinification:
Les raisins sont récoltés par cépage et parcelles de vignes en caisses de 20kg. Après avoir été sélectionnés et entièrement égrappés, ils sont foulés. Ensuite, les raisins sont acheminés vers la cuve de fermentation où ils restent au moins 5 jours pour fermenter à une température de 26/27ºC. Après ce processus, ils subissent un pressurage final avant d’être stockés en cuve. Vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rouge intense avec des notes violettes. Arômes de fruits rouges très mûrs, de cacao et d’épices, intégrés à des notes boisées douces. La bouche est élégante, avec une bonne acidité et des tanins veloutés, donnant un vin structuré et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l’abri de la lumière directe.
Pairing alimentaire:
Compagnie parfaite pour les rôtis de viande ou la cuisine portugaise traditionnelle. Aussi bon avec des fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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