Description
Vinification:
Eraflage, foulage doux, fermentation en petites cuves inox de 4 tonnes avec remontages et délestages réguliers, températures 23-25°C. Cuves inox et fûts de chêne usagés pendant 9 mois.
Cépages:
Field Blend,Alicante Bouschet,Aragonêz,Trincadeira
Notes de dégustation:
Arômes frais relevés de baies rouges et de prunes avec des fruits élégants, intenses et épicés en bouche soulignant les caractères du climat frais de la région de Portalegre.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 17°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les viandes rôties ou grillées, les fromages, parmi de nombreuses autres délices aux saveurs et textures intenses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Jancis Robinson;
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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