Description
Vinification:
Fermentation en cuve ciment sans contrôle de température, car le moût boude à l’eau-de-vie peu après le début de la fermentation. Après les raisins égrappés fermenter avec le film. Pendant l’hiver (5-6 mois) le vin reste avec les masses, puis retiré. Les masses sont pressées et le vin est séparé de la glande. Depuis 2000 mise en scène en bois.
Cépages:
Moscatel Roxo
Notes de dégustation:
Couleur topaze foncée. Arôme intense de muscat, floral, d’épices, de raisins secs et de noix. Goût rond, très doux et frais. Longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellents desserts d’accompagnement.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Jancis Robinson;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or International Wine Challenge 2011.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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