Description
Vinification:
Vendanges manuelles en caissettes de 12 kg. Après une période de macération à froid, la fermentation a eu lieu dans des cuves en inox à une température contrôlée de 14º C pendant 20 jours.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Notes de dégustation:
De couleur verdâtre. Arôme minéral et citrique. Une fraîcheur et une complexité qui révèlent le terroir originel des raisins.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
A accompagner de poissons rôtis au four, de cabillaud, de crustacés, de sushis et aussi de fromage de brebis à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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