Description
Vinification:
Récolté à la main. Fermenté en amphore avec des levures indigènes. Contact prolongé avec les peaux (environ 60 jours). Fermentation malolactique sous peaux. Elevage de 3 mois en petite argile Amphora sur lies.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Chargé de couleur. Résineux, austère, végétal et avec un arôme sérieux. En bouche, il montre une bonne fraîcheur, un degré ajusté et un profil différent, toujours sur un côté rustique, sans fruit évident mais avec beaucoup de personnalité.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l’apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Reviews
There are no reviews yet.