Description
Vinification:
Les fruits sont récoltés à la main, dans des bacs de cueillette de 20 kg. Le fruit est délicatement pressé et fermenté à 12°C en partie dans des cuves en acier inoxydable (80%) et le reste en fûts de chêne. Bâtonnage intense les 30 premiers jours en Fût. Elevage de 9 mois en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Viognier
Notes de dégustation:
Robe jaune clair, nez intense, agrumes frais et une touche de chêne épicé. La bouche est riche et ample avec des arômes concentrés. L’acide est bien équilibré et long en bouche. Finale onctueuse et beurrée à la suite du Bâtonnage.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 8-9°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de poissons et crustacés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Reviews
There are no reviews yet.