Description
Vinification:
L’égrappage est complet et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures, où le foulage est effectué par robot. Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves pendant 15 mois.
Cépages:
Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notes de dégustation:
Des notes de menthol, de cassis et de prunes noires s’harmonisent avec d’élégantes nuances grillées et épicées. En bouche c’est un vin structuré, profond avec des tanins souples. La finale est très longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 15 -16ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les viandes rouges, l’agneau, le gibier, les poissons rôtis, le cabillaud arrosé d’huile d’olive et le fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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