Description
Promotion valable du 01 Avril 2025 au 30 Juin 2025 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Les raisins Alvarinho, Arinto et Sauvignon Blanc ont été cueillis dans la fraîcheur du petit matin sur les pentes de la chaîne de montagnes Ossa. Ils ont macéré pendant 24 heures avant d’être égrappés et pressés. Chaque variété a subi une fermentation individuelle à basse température et 2/3 du lot en fûts neufs de chêne français. Après un élevage de 4 mois avec bâtonnage en cuverie souterraine dans des conditions hygrométriques et thermiques optimales, le lot a été dressé, filtré et mis en bouteille encore jeune pour conserver tout son fruit et sa fraîcheur.
Cépages:
Sauvignon Blanc,Alvarinho,Arinto,Chardonnay
Notes de dégustation:
couleur d’agrumes avec les notes de fruits blancs et de légumes du sauvignon blanc, un léger fumé et quelques notes grillées. Une bouche généreuse et complexe de la bonne maturation de l’Alvarinho et de la fraîcheur vibrante de l’Arinto. Finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température de consommation idéale de 10°C.
Pairing alimentaire:
Il est parfait avec les poissons, les sushis et les salades, mais il est également remarquable avec le gibier, les plats de viande traditionnels et la cuisine asiatique pleine d’épices et de saveurs et d’arômes intenses. A boire immédiatement mais bon potentiel de garde et devrait bien se développer l’année prochaine.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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