François Labet, Château de la Tour, Vieilles Vignes, 2017

Description

Un joyau de Bourgogne : François Labet, Château de la Tour, Vieilles Vignes 2017
Plongez dans l’univers raffiné du François Labet, Château de la Tour, Vieilles Vignes 2017, un Clos de Vougeot Grand Cru d’exception. Ce nectar bourguignon, issu de vignes centenaires, incarne l’apogée du Pinot Noir, offrant une expérience gustative inoubliable aux amateurs de grands vins.

L’héritage d’un terroir d’exception
Élaboré à partir de vignes dont certaines datent de 1910, ce vin bénéficie d’une richesse incomparable. L’âge moyen des vignes, atteignant 67 ans, confère à ce millésime 2017 une profondeur et une complexité rares, témoignant de la quintessence du terroir du Clos de Vougeot.

Un élevage d’excellence
Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne 100% neufs, ce Pinot Noir dévoile une structure imposante et une palette aromatique d’une richesse exceptionnelle. La mise en bouteille, réalisée en avril 2019, a figé dans le temps toute la splendeur de ce millésime.

Une expérience sensorielle unique
En bouche, ce vin révèle une densité remarquable, des saveurs puissantes et persistantes, couronnées par une finale équilibrée aux notes légèrement austères. Chaque gorgée est une invitation à explorer la complexité et la finesse des grands crus de Bourgogne.

Le domaine François Labet, propriétaire du Château de la Tour, perpétue avec passion l’art de la vinification en Bourgogne. Leur engagement envers l’excellence et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille de cette cuvée Vieilles Vignes, véritable témoin du savoir-faire bourguignon.