Description
Vinification:
Contact pelliculaire pré-fermentaire, après pressurage du jus clair fermenté en barriques neuves de chêne français. Après fermentation, le vin a été élevé en barriques pendant 4 mois avec bâtonnage.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Couleur vert clair clair. Arôme frais citrique/tropical (ananas), une pointe marquée de minéralité ainsi que le caractère grillé des barriques. En bouche, sensation de fraîcheur et de minéralité marquent le vin, le volume et la persistance sont remarquables. Très doux, agréable et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12°C.
Pairing alimentaire:
Idéalement adapté aux poissons grillés ou au four, à la charcuterie et à de nombreux fromages de brebis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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