Fonseca Vintage Porto 2016 en solde

Description

Promotion valable du 19 Mai 2025 au 26 Mai 2025 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
L’épine dorsale des portos millésimés de Fonseca sont les vins provenant principalement des trois quintas de Fonseca, toutes situées dans le Cima Corgo : Quinta de Santo António, Quinta do Cruzeiro et Quinta do Panascal. Les meilleurs raisins de ces quintas produisent ses portos millésimés classiques. Les raisins sont encore foulés à pied dans les ‘lagares’ de pierre de Cruzeiro et Panascal. Les portos millésimés Fonseca sont réputés pour leur fruit riche et voluptueux, leur densité de remplissage en bouche, leur structure tannique et leur « adhérence ». Ce sont des vins de race, d’équilibre et d’une grande complexité.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur pourpre profond avec un fin érable pourpre. Le nez présente des fruits noirs très fins et purs, une fusion d’arômes de cerise noire, de cassia et de gelée de mûre avec des notes de menthe écrasée, un parfum éthéré de violette et des notes de fruits tropicaux mûrs. L’année a donné une couche supplémentaire de pureté et de raffinement au caractère fruité subtil et complexe de Fonseca, en plus de sa minéralité attrayante. En bouche, il est soutenu par une acidité vibrante et des tanins serrés qui apportent de la structure mais aussi de la texture et du volume. Les goûts de baies fraîches restent jusqu’à la fin. Un Porto Vintage finement travaillé et parfaitement équilibré.

Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.

Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 98 points Robert Parker;
. 98 points James Suckling;
. 97 points Wine Spectator Magazine;
. 19 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Matthew Jukes;
. 17,5 points Jancis Robinson.

Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.