Description
Vinification:
Sélection des meilleurs raisins, vendangés à la main. Léger foulage et débourbage à froid. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. La seconde fermentation a lieu en cuves inox avec lies fines et bâtonnage périodique pendant 6 mois.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Robe citronnée avec une bulle fine et élégante. Sur l’arôme, vous trouverez des notes de mandarine et d’abricot. En bouche, il est complexe et crémeux avec des notes de biscuit. C’est une finition harmonieuse et durable.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille sur le côté à une température constante de 15 °C. Servir frais à 8°C.
Pairing alimentaire:
A recommander particulièrement pour accompagner les entrées, le caviar et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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