Description
Présentation
Le Fixin est un vin rouge réputé provenant de la région de Côte de Nuits. Ce vin, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, offre une belle expression du terroir bourguignon. Le millésime 2023 présente un caractère unique qui ravira les amateurs.
Caractéristiques
Avec une contenance de 75cl, le Fixin se distingue par sa couleur rouge profonde et ses arômes envoûtants. Ce vin dévoile des notes de fruits rouges, avec une touche épicée qui lui confère une grande complexité. En bouche, il offre une belle structure tannique, avec une finale élégante.
Accords mets et vins
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats tels que les viandes rouges grillées, ou un plateau de fromages affinés. Les saveurs du Fixin complètent harmonieusement ces mets, offrant une expérience gustative mémorable.
Conseils de service
Pour apprécier pleinement ses arômes, il est conseillé de servir le Fixin à une température comprise entre 16 et 18 °C. Laissez-le aérer quelques instants pour révéler toute sa richesse aromatique.
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