Description
Vinification:
Vendanges manuelles sélectives en caisses de 20kg. Sélection dans tableau au choix. Remplissage du réservoir par gravité. Fermentations alcoolique et malolactique spontanées. « Cuvaison » pendant 15 jours. Stage de 3 mois en inox sans contact avec le fût.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis-violet intense. Forte expression du fruit, ce qui en fait un vin très gourmand avec un autre niveau de maturation. Aucun contact avec le fût, vous pourrez ainsi déguster le cépage « reine » comme jamais auparavant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 88 points Wine Spectator Magazine;
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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