Ferreira LBV Porto 2020 bon plan

Description

Vinification:
Il a été produit selon les méthodes traditionnelles du vin de Porto. Les raisins ont été cueillis à la main à leur point optimal de maturité. La fermentation, qui a eu lieu après le pressurage, dans des cuves en acier inoxydable, a été dûment interrompue le 3ème jour par l’ajout d’aguardente, une eau-de-vie de raisin. Les vins qui en résultent sont naturellement doux et complexes, sombres et corsés avec une riche densité aromatique. Les différents vins sélectionnés pour faire partie de l’assemblage final du Porto Ferreira LBV 2008 ont été transportés dans les caves traditionnelles de Vila Nova de Gaia, où ils ont vieilli pendant 4 ans en fûts de chêne, dans des conditions idéales de température et d’humidité. L’évolution équilibrée et progressive de ces vins a fait l’objet d’une attention constante de la part de l’équipe de vinification de Ferreira, qui a élaboré l’assemblage final après des dégustations minutieuses et l’évaluation de lots individuels. Le vin obtenu a ensuite été mis en bouteille sans stabilisation à froid, rendant probable le développement d’un sédiment naturel au fil des ans.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela

Notes de dégustation:
Il est de couleur rouge rubis profond. Développé et aromatiquement intense, le bouquet du vin abrite une forte présence de baies rouges bien mûres ainsi que de subtiles notes de chêne, telles que le cèdre et la boîte à tabac. En bouche, le vin révèle une excellente harmonie et complexité, des tanins fermes et évidents, et des saveurs remarquables de fruits rouges bien mûrs et de chocolat. Le vin possède une belle acidité et une finale extrêmement élégante et prolongée.

Conseils de stocker et servir:
Il est prêt à être bu et ne nécessite pas de décantation. Cependant, au bout de quelques années, il est naturel qu’il puisse développer un dépôt, auquel cas une décantation est recommandée. Servir entre 16°C et 18°C.

Pairing alimentaire:
Il peut se servir seul mais s’accorde aussi à merveille avec les fromages, les desserts chocolatés et les tartes aux fruits rouges ou aux fruits des bois.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Trophy International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Challenge International du Vin 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2012 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Challenge International du Vin 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Challenge International du Vin 2010 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Vinalies Internationales 2010 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Challenge International du Vin 2009 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2009 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2009 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards 2008 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2008 (Autres millésimes).

Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.