Description
Vinification:
Vendanges manuelles pour caisses de 20kg. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés sur table de sélection puis égrappés. Fermentation réalisée en fûts de chêne français usagés de 225 litres avec contrôle de température et levures indigènes. Fini avec fermentation et élevage de 11 mois en fûts de chêne français (225L).
Cépages:
Gouveio,Rabigato,Arinto,Donzelinho,Viosinho
Notes de dégustation:
Arôme de fruits à pulpe blanche, légèrement floral et en parfait équilibre avec les notes du fût. En bouche, il est complexe, équilibré, fruité et avec une finale longue et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
La température idéale de service se situe entre 10ºC et 14ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec les plats de poissons et fruits de mer, les viandes grillées et les fromages d’intensité moyenne. Excellente entreprise pour tous les loisirs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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