Description
Vinification:
Produit à partir de vieilles vignes sélectionnées avec des raisins de plus de 80 ans. La fermentation se fait dans des pressoirs traditionnels, intégrant les techniques les plus modernes, le foulage aux pieds. Elevage 9 mois en barriques neuves de chêne français et 4 mois en bouteille.
Cépages:
Castelão,Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Robe rubis profonde et intense. Arôme intense de fruits rouges mûrs et d’épices. Bonne structure, avec des notes marquées de fruits rouges et d’épices, des tanins souples mais le tout dans un ensemble très équilibré. La finale est longue et veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16ºC et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner des plats épicés de viandes et de fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Mundus Vini 2016 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes);
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d’Argent Mundus Vini 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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