Description
Vinification:
La vendange s’est faite par baie de raisin en deux passages espacés temporairement de deux semaines. Après fermentation, il a vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Viognier,Fernão Pires
Notes de dégustation:
Il a une couleur ambrée. Au nez il est exubérant et aromatique, avec des notes de fruits intenses : mandarine, figue, abricot déshydraté, mis en valeur pour les notes de fleur d’oranger bien présentes. En bouche il surprend par un départ captivant, il évolue, présentant une excellente structure avec une acidité vivante en parfaite harmonie avec les notes aromatiques complexes. Finale fraîche et très persistante.
Conseils de stocker et servir:
A l’apéritif servir à une température de 10ºC; Comme vin de dessert servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellents desserts d’accompagnement.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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