Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le Santa Rosa 2017 est un assemblage similaire à celui du 2016-35 Monastrell, 35 Cabernet Sauvignon, 15 Merlot et 15 Shiraz- vieilli en fûts de chêne de 225 litres neufs et de seconde utilisation pendant 16 mois. Il est très méditerranéen et minéral avec des notes d’herbes et de graphite, avec beaucoup moins de chêne que par le passé, se révélant épicé avec une touche herbacée. Comme ses frères et sœurs, il a du corps mais n’est pas agressif, l’extraction est contrôlée et les tannins sont évités. Il a une touche crémeuse en bouche, et il a du poids mais est équilibré. 30 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en juin 2019.
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