Description
Cette eau de vie, réalisée à base d’une dizaine de variétés de prunes de grande qualité, bénéficie de deux ans de vieillissement en vieux fûts. D’une couleur légèrement ambrée, La Vieille prune Louis Roque est particulièrement ronde en bouche, moelleuse, avec des arômes de prune cuites et de noyaux.
La Vieille Prune Louis Roque est élaborée à partir d’une dizaine de variétés de prunes originaires de la région. Après distillation en alambic de cuivre, elle vieillit en fûts de chêne pendant deux ans.
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