Description
Vinification:
Raisins cueillis à la main dans des conteneurs de 25 kg; sélection des raisins avant foulage ; pression douce; fermentation selon la méthode ancestrale du foulage des raisins dans des lagares (cuves traditionnelles en granit) ; sous température contrôlée. Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
La couleur est rubis et l’arôme est intense et complexe de prune noire et de mûre, suivi de cacao. En bouche le vin est voluptueux et avec une bonne acidité. Les tannins sont bien présents mais très suaves, d’où un équilibre parfait et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Température idéale pour boire 16 – 18 ºC. Conserver le flacon couché à l’abri de la lumière ; le vin a été filtré, il est prêt à boire et il se bonifie avec l’âge ; après ouverture de la bouteille, le vin doit être consommé dans les 24 heures.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points James Suckling;
. 91 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Best Douro Wine in Mundus Vini 2021;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2010 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2010 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Reviews
There are no reviews yet.