Description
Vinification:
Les vins effervescents se distinguent des vins tranquilles par une seconde fermentation qui produit du dioxyde de carbone, conférant ainsi l’effervescence tant recherchée. Cette seconde fermentation peut avoir lieu en cuve inox sous pression (méthode Charmat) ou en bouteille (méthode champenoise ou traditionnelle/classique).
Cépages:
Rabigato
Notes de dégustation:
La robe est citronnée et d’aspect cristallin. La bulle est très fine, avec une longue persistance et un anneau formant la paroi de la flûte. L’arôme est très délicat, ressortant de la minéralité discrète et des notes de brioche. En bouche brille la légèreté, la fraîcheur et une finale très agréable.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 6º et 8ºC.
Pairing alimentaire:
C’est un excellent vin pour accompagner un repas de l’entrée au dessert, surtout si les plats sont légèrement épicés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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