Description
- Couleur ou robe : rouge intense
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : univers quasiment mystique et religieux avec le myrte, l’encens et les bois précieux
- Bouche : une lutte entre les fruits et les tannins… pour notre plus grand bonheur, ce sont les fruits qui sortent gagnants, et on se fait plaisir à le boire
- Millésime : 2019
- Potentiel de garde : 10 ans voire plus
- Température de service : 15 à 17°C
- Accords : Œufs en meurettes, coq au vin, cuissot de sanglier sauce grand veneur, lièvre, cerf. Il est en parfait accord avec les amateurs de fromages bourguignons, affinés à point comme l’Epoisses
- Cépages : 100% César
Alliance
- Gibiers
- Fromages
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