Description
Un joyau rouge de la Côte de Beaune
Plongez dans l’univers raffiné du Comte Armand, Auxey-Duresses Premier Cru 2022 Rouge. Ce vin d’exception, issu des prestigieux terroirs de la Côte de Beaune, incarne l’essence même de la Bourgogne. Avec son taux d’alcool parfaitement maîtrisé de 13%, il offre une expérience gustative d’une rare élégance.
L’art de la vinification
Élaboré avec un savoir-faire ancestral, ce Pinot Noir bénéficie d’une vinification minutieuse. Le délestage à 100% des raisins préserve l’intégrité des baies, tandis que l’élevage en fûts, dont 30% de bois neuf, lui confère une complexité aromatique captivante. Le résultat ? Un vin savoureux et classique, promesse d’un voyage sensoriel inoubliable.
Terroir d’exception
Les parcelles ‘Les Breterins’ et ‘Les Duresses’ offrent à ce Premier Cru un caractère unique. Les sols calcaires bien drainés se marient harmonieusement aux terres plus argileuses, donnant naissance à un vin d’une profondeur et d’une richesse remarquables. Une véritable expression du terroir bourguignon.
Une expérience gastronomique
Réservez ce trésor pour les grandes occasions. Son apogée prévue entre 2027 et 2037 promet une évolution fascinante. Osez les accords audacieux en le mariant avec du canard, de l’oie ou des gibiers, pour une symphonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.
Le Comte Armand, figure emblématique de la viticulture bourguignonne, perpétue une tradition d’excellence. Leur domaine, réputé pour ses vins de caractère, offre avec cet Auxey-Duresses Premier Cru une parfaite illustration de leur savoir-faire et de leur passion pour le terroir.
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