Château Le Puy, Barthélemy 2021 affaire du jour

Description

Depuis des générations, le Château Le Puy perpétue l’art de la vinification dans le plus grand respect du terroir bordelais. Le Barthélemy 2021, issu de la prestigieuse parcelle Les Rocs, en est l’incarnation la plus pure.

Ce grand vin, né de l’alliance subtile entre Merlot (85%) et Cabernet Sauvignon (15%), bénéficie d’un élevage délicat de deux années en barriques. Sa mise en bouteille sans filtration préserve l’authenticité de son caractère, tandis que sa teneur minimale en sulfites témoigne d’une approche résolument naturelle.

Le Barthélemy 2021 dévoile un bouquet envoûtant où s’entremêlent des arômes de fruits mûrs et de sous-bois. En bouche, une symphonie de saveurs se déploie : cerise acidulée, prune juteuse et réglisse dansent avec des notes de vanille et de tarte aux myrtilles. La finale, à la fois poudreuse et saline, prolonge ce moment de dégustation exceptionnel par des notes persistantes de cassis.