Château des Rontets, Pierrefolle, 2020 bon plan

Description

Un terroir d’exception pour un blanc de caractère
Le Château des Rontets, Pierrefolle, 2020 Blanc, incarne l’essence même du Pouilly-Fuissé. Ce Chardonnay d’exception, né sur un sol granitique unique à 500 mètres d’altitude, offre une expression minérale saisissante. Son exposition à l’est lui confère une chaleur protectrice, sculptant un vin d’une finesse remarquable.

L’art de la biodynamie au service du goût
Cultivé en biodynamie et en agriculture biologique, ce nectar est le fruit d’une viticulture respectueuse. Les vignes, plantées entre 1970 et 1975 avec une densité impressionnante de 8800 plants par hectare, produisent des raisins d’une qualité exceptionnelle. La vinification en fûts de 400 et 228 litres, sans bois neuf, et l’élevage sur lies pendant un an, suivi d’une maturation de 6 à 10 mois, révèlent toute la complexité de ce grand vin blanc.

Une symphonie de saveurs
Au nez comme en bouche, ce Pouilly-Fuissé dévoile des notes minérales précises, rehaussées d’arômes citronnés et de touches exotiques. Sa texture soyeuse et son équilibre parfait en font un compagnon idéal pour les mets raffinés. Avec un potentiel de garde de plus de 10 ans, ce millésime 2020 promet une évolution fascinante, tout en restant fidèle à son terroir d’origine.

Le Château des Rontets, niché au cœur de la Bourgogne, est un domaine réputé pour son engagement envers l’excellence. Leur approche biodynamique et leur respect du terroir se reflètent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs de vin une expérience authentique et mémorable.