Caus Lubis 2006 en stock

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Le millésime actuel du Merlot est le Caus Lubis 2006, car l’idée de Carlos Esteva est d’offrir un vin poli et développé. Il présente des arômes tertiaires de paprika, de clou rouillé, de cuir, de viande, d’épices douces et de poussière de brique, ainsi qu’une bouche veloutée et polie aux tanins résolus. C’est un millésime chaud avec de la puissance et de l’extraction. Le vin a un taux d’alcool de 13,45 et une fraîcheur avec un pH de 3,34, velouté et caressant. Peut-être que le Gran Caus 2016 suivra cette voie ; 5 500 bouteilles ont été remplies en octobre 2007 après 18 mois en barrique et mises sur le marché après 15 ans en bouteille.